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梅州干群实施食品安全战略_梅州新闻_南方网

发布时间:201709 点击量:

  十九大报告:人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志,坚持预防为主,实施食品安全战略,让人民吃得放心。

  在今年全国食品安全宣传周期间,我市首家一站式农产品检验检测中心亮相全国“双安双创”成果展,展现了梅州食品安全监管成效的一个片段。近年来,我市坚决执行“四个最严”要求,食品安全监管基层网格越来越密,从农田到餐桌的全程监管体系越来越健全,保障了全市人民饮食安全。

  多措并举建立严管机制

  “今年以来全市未发生一般性食品安全事件。”市食品药品监管局局长黄国良说,我市食品产业点多、线长、面广,层次低、规模小、分布散,食品安全监管关乎民生,丝毫不能放松。学习贯彻党的十九大精神,就应该站在满足人民日益增长的美好生活需求的高度,进一步健全机制体制,推动全市食品监管事业跨越发展。

  黄国良表示,梅州市食品药品安全‘十三五’规划被市政府定为全市重点专项规划之一,今后各级食品药监部门将更加严格落实“四个最严”和“四有两责”要求,坚持源头严防、过程严管、风险严控,大力推进监管互联网+、诚信建设、示范创建、追溯体系建设、责任保险等创新工作,以丰顺县创建省级食品示范县带动各县(市、区)创建工作,持续实施117家农贸市场快检全覆盖,重点推进“明厨亮灶”工程,积极建设食品安全示范街、放心肉菜示范超市,切实保障群众舌尖上的安全。

  致力食品来源全程可溯

  去年9月,张利远来到新设立的雁洋食品药品监督管理所工作,刚到所里她就和两位同事对镇里的食品生产流通单位逐家摸底登记,使管理台账更加完善。“我的感觉就是管理死角、漏洞越来越少了。”张利远说,村里还有食品安全协管员协助工作,他们都安装了“智慧食药监”的手机APP,可以及时上报信息。

  记者从市食品药品监督管理局了解到,目前全市设立镇级食品药品监督管理所59个,全市2237个村(社区)全部配备食品药品安全协管员。“雁洋镇有生产单位4家、销售单位38家、餐饮单位102家。”张利远说,雁洋镇内景区集中,最多的还是餐饮单位,也是我们的重点工作对象。

  “十九大报告给了我们极大鼓舞,现在人民温饱问题已经解决,更看重吃得安全、吃得健康,食品安全的意识逐渐深入人心也有助于我们工作开展。”张利远说,我们要帮助监管对象进一步提升服务能力,让群众吃得越来越“绿色”。

  今天春季开学,平远县8间学校的学生都吃上了统一配送的营养餐,实现了从农田到餐桌的全程监管,保障了学生群体食品安全。这是我市食品药品监督管理局引导平远县祥涛餐饮服务有限公司推进中央厨房进校园的试点工作取得的成效。“取得中央厨房的资质许可,有68个项目需要‘通关’。”该公司负责人曾于冰介绍,公司拥有130亩的无公害蔬菜基地,所有原材料进来还需要进行检测,统一供应配送,这样保障了全程可溯。

  “各级食品药品监管部门对企业十分关心,经常开展技术指导,这是我们服务越来越规范的重要原因。”曾于冰表示,他很关注十九大报告提到的实施食品安全战略,食品安全无小事。曾于冰从事餐饮服务10多年未出现过食品安全事故,接下来他将继续保障好食品安全,进一步规范管理,做放心餐饮。

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